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Hablamos en esta ocasión con Chiara Gai, Chief Innovation Officer en la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona, ESHOB. Chiara es responsable de innovación, nuevas formaciones e eLearning relacionados con la gastronomía, la nutrición y la sostenibilidad. Una entrevista sobre alimentación, el futuro del sector de la restauración tras el COVD-19, el papel de la formación online en ello y el talento que se demandará. Un sector que está ganando importancia, ahora más si cabe y...

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Entrevistamos hoy con Eloy Marioaud, nuevo Director Digital de La Casa del Libro. Trabajó como Director Digital & eCommerce en Douglas, es ex Global eCommerce Director en Imaginarium, ex Global eCommerce Director en NH Hoteles, con más de 15 años de experiencia digital en diferentes sectores, responsable de las cuentas de resultados digitales de las empresa en las que ha trabajado y con una convicción de usar la tecnología y los datos a favor de...

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Hablamos en esta ocasión con Manuel Robledo, Presidente y Socio de Comess Group, sobre los retos a los que se está enfrentando él y la compañía durante esta crisis del COVID-19 en un sector tan “tocado” como el Foodservice. Manuel Robledo cuenta con una dilatada experiencia en puestos directivos dentro del sector de la distribución y la restauración en España. Antes de ocupar su puesto actual, Presidente y Socio de Comess Group, ha sido Director...

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Tras la actual pandemia de COVID-19 veremos muchos cambios. Durante la misma incluso, hemos visto otras formas de hacer Marketing, con un enfoque más “humano”, más enfocado a las personas. Bajo esta premisa, entrevistamos a Tristán Elósegui (www.tristanelosegui.com). Tristán tiene más de 20 años de experiencia dedicados al marketing digital, acumulando experiencia en diversas empresas y sectores, que le han llevado a conocer el negocio online desde diversos puntos de vista, tanto en España, como en...

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Hablamos en esta ocasión con Maite Zufriategui, Human Resources en Fotowatio sobre los retos a los que se está enfrentando la compañía en materia de talento durante esta crisis del COVID-19. Fotowatio, un emblema de las energías renovables en España, nació en 2006, y desde 2015 pertenece al grupo árabe Abdul Latif Jameel Energy and Environmental Services. Desde entonces, ha logrado posicionarse como el mayor desarrollador de energía solar fotovoltaica en los países del Consejo de...

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En esta situación tan excepcional que vivimos, los números, la estadística y las previsiones ha cobrado especial importancia. El sector del Big Data y el Machine Learning, se han revelado como un arma esencial para luchar contra el Covid19 permitiendo tomar en cada momento las decisiones más acertadas, basándonos en números y evidencias. Es por esto que en Catenon estamos en constante contacto con nuestros clientes, y queremos saber de primera mano, cómo es de...

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En la situación tan excepcional que estamos viviendo, cuidar de los equipos es excepcional, y el papel de Recursos Humanos se convierte, más si cabe, en fundamental. Su misión, mantener la motivación, pero también inspirar el cambio.  Se han tomado medidas con urgencia para evitar aplacar los efectos de la pandemia COVID-19, pero ahora es momento de mirar al futuro y prepararse para la aceleración de la Transformación Digital. Es por eso que en Catenon...

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Entrevistamos a Raúl Cabezas, Global Talent Director de Prodiel para conocer la situación en Prodiel, qué medidas de talento están tomando para la recuperación y cómo están viviendo la situación actual. Comprometidos con el talento y nuestros clientes, queremos servir de punto de encuentro de las mejores prácticas en este ámbito, para lograr que nuestras organizaciones estén realmente preparadas para los retos del futuro.     1. ¿Qué medidas habéis puesto en marcha para mejorar la conectividad, la...